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Fr, 08:51 Uhr
06.01.2012

Bei Grüner Woche dabei

Heldrungener Zwiebelzopfbinder werden auf der Internationalen Grünen Woche (IGW) 2012 in Berlin den Kyffhäuserkreis vertreten, wie jetzt das Landratsamt meldet...

Kurz nach Beginn des neuen Kalenderjahres laufen die Vorbereitungen für die Teilnahme des Landkreises am Gemeinschaftsstand des Thüringer Ministeriums für Landwirtschaft, Forsten und Natur und des Amtes für Landentwicklung und Flurneuordnung auf der Internationalen Grünen Woche auf Hochtouren.

Mit der Teilnahme, welche durch Mitteleinsatz aus dem Regionalbudget und des Freistaates Thüringen möglich war, möchte der Kyffhäuserkreis seine historischen und innovativen Landgüter als auch verschiedene Akteure aus dem Kyffhäuserkreis vorstellen.
Zur Eröffnung der Messe am 20.01.2012 wird diesem Vorhaben mit der Vorstellung der "Heldrungener Zwiebelzopfbinder" Rechnung getragen.

Die Tradition der gebundenen Zwiebelzöpfe reicht weit in die Historie zurück.
Damals erkannte man früh, dass sich Witterung und Boden in der Region um Heldrungen hervorragend zum Anbau von Zwiebeln eigneten. Die geernteten Zwiebeln verkaufte man auf nahegelegenen Märkten und stellte in kunstvoller Handarbeit geschmückte, zweifarbige Zwiebelzöpfe für den alljährlichen Zwiebelmarkt in Weimar her.

Die "Heldrungener Zwiebel" wuchs somit zu einem sehr bekannten und wertvollen Gut für die Region heran.
Zur Wertschätzung dieser langen Tradition ließ der Kyffhäuserkreis 30 Zwiebelrispen anfertigen, die zur Eröffnung der Internationalen Grünen Woche zu einem ca. 30 Meter langen "Zwiebelrispenband der Sympathie" verbunden werden.
Autor: khh

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