Schon das zweite Mal fand auf dem Sondershäuser Wochenmarkt eine Ernährungsberatung statt, und sie wurde gut genutzt, wie sich heute kn bei einem Besuch am Vormittag überzeugt


Unter dem Motto: „Saisonale und preiswerte Produkte aus der Region sind gesund“ kreieren die Ernährungstrainerin Beatrice Kübitz sowie die Diplom-Ernährungswissenschaftlerin Anja Herold noch bis 12:00 Uhr köstliche Rezepte zur Zubereitung von Spargel und Erdbeeren.


Die Marktbesucher konnten heute vor Ort erfahren wie leicht die Zubereitung ist und das alles, was dazu benötigt wird, auf dem Sondershäuser Wochenmarkt frisch angeboten wird.

Natürlich gibt es auch Tipps zur gesunden vollwertigen Ernährung. Eine Schulklasse aus der Östertalschule war gerade vor Ort eingetroffen und konnte später ihr Wissen im Quiz unter Beweis stellen.


Auch Marktmeisteirn Heidrun Heise-Schinköth begutachtete gerade den köstlichen Spargelsalat. Den hat kn nicht getestet, aber den Spargelkuchen. Da er köstlich war, gibt es in der pdf-Datei auch gleich das Rezept mit Bild.


Der nächste Beratungstag ist dann der 24. Juni 2014 wieder von 09:00 bis 12:00 Uhr und dann geht es um Blumenkohl und Kirschen.