Es ist Freitag, knapp fünf Tage nach dem ZDF Wiso Report über verschimmelte Lebensmittelsilofahrzeuge, die Mehl an Bäcker, Großbäcker und die sich dafür halten liefern. Somit auch Keime für Krebs und andere Widrigkeiten.


Ich habe im ganzen Archiv der nnz gesucht, nichts, keiner fragt mal, wie es bei unseren heimischen Bäckersleuten so aussieht. Wie wird da das Mehl für unser „täglich Brot“ angeliefert? Werden da auch mal die Anlieferungen kritisch beäugt? Lebensmittel ist Vertrauenssache, Brot erst recht, da kommt nicht mal der Vegetarier dran vor bei.

Anscheinend sind Gammelfleisch, Dioxin oder. Ehec schon vergessen. Auf ein Neues, immer schön auf andere zeigen, da sind die Probleme zu klein und nichtig. Was hilft da ein Netz – Portal „ Lebensmittelklarheit“, was viel zu klein ist, schon nach Minuten zusammenbricht! Die Lobbyisten der Lebensmittelindustrie laufen jetzt schon Sturm, da zu zählt auch der Verband Deutscher Mühlen, um ja nicht den Erzeuger im Netz und am Pranger zu sehen.

Da gehören auch die Panscher hin, nur die Strafen sind zu gering um abschreckend zu wirken. So geht es munter weiter. Zu Lasten unserer Gesundheit! Wer sauber nach Fug und Recht, der Hygiene entsprechend keine Lebensmittel fremden Stoff wie Holzspäne oder gar chinesisches Frauenhaar zusetzt. hat auch beim Konsumenten die Chance auf reißenden Absatz.

Was ist beim Mehl. wo man denkt es ist alles in Ordnung, dann scheitert es am Transporteur. Ist der zu gierig nach Profit oder die Zeit zum Reinigen knapp und zu teuer? Eine gute und Faire Diskussion wünscht (sich)
Max Links, Nordhausen