„Gesund, fair und nachhaltig leben“

Unter dem Motto „Gesund, fair und nachhaltig leben“ fand heute im Zusammenhang mit dem Pflanzenmarkt in Sondershausen ein Aktionstag statt...

Nicht nur am Vormittag, kn berichtete bereits, auch am Nachmittag war der Pflanzenmarkt in Sondershausen bei schönem Frühlingswetter sehr gut besucht. Nicht nur auf dem Markt, sondern auch in der Hauptstraße und in der Wezel-Straße standen die Händler.


Mittendrin die Stände des Aktionstages. Hier erfuhr der Marktbesucher, welche Anbieter von selbsterzeugten Produkten es in der Region gibt und welche Produkte aus fairem Handel angeboten werden. An Informationsständen gibt es Hinweise zum Basteln von Papiertüten, über die Bedeutung von Honig oder das Anlegen einer 1.000 m² Gartenfläche. Für die Kinder wurden Bewegungsspiele angeboten.

Es boten sich sich darüber hinaus weitere Gelegenheiten zum Verkosten und Anfassen.

Unter dem Motto „Saisonale und preiswerte Produkte aus der Region sind gesund“ gab es köstliche Rezepte von Salaten mit leichtem Dressing sowie Dinkelbaguette mit Aufstrichen. Dabei wollten die Ernährungsexperten auch „Wissen aus der alten Zeit“ über essbare Blumen und Wildkräuter mit einfließen lassen. Gerne wurden auch Tipps zur gesunden vollwertigen Ernährung gegeben. Alle Hauptzutaten der Rezepte waren natürlich auf dem Sondershäuser Wochenmarkt in üblicher Frische erhältlich.


Aufgebaut war auch eine Umweltwaage. Hier konnte man ermitteln, wie Umweltfreundlich man eigentlich selbser ist. An Hand von kleinen Säckchen konnte man sehen, ob man zu viel Kohlendioxid mit seinem Verhalten produziert, oder ob man unterhalb des Verträglichen im günstigen Bereich liegt, denn ganz ohne Kohlendioxidverbrauch geht es nun mal nicht ab.