Landespolitiker äußern sich
Weltleitmesse „BioFach“ in Nürnberg
Donnerstag, 14. Februar 2019, 10:37 Uhr
Fast Verdopplung der Thüringer Ausstellerzahl. Thüringens Landwirtschaftsstaatssekretär Klaus Sühl besucht am Freitag (15. Februar) die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel „BioFach“ in Nürnberg. Auch ein Unternehmen aus dem Kyffhäuserkreis ist präsent...
„Die BioFach 2019 ist ein besonderes Jahr für die Öko-Branche in Thüringen“, sagt Landwirtschaftsstaatssekretär Sühl. „Mit dem schon im letzten Jahr zusammen mit Sachsen und Sachsen-Anhalt organisierten Gemeinschaftsstand bündeln wir unsere Kräfte für das Ziel einer starken Öko-Branche in Mitteldeutschland. Mich freut es ganz besonders, dass wir die Zahl der Thüringer Aussteller von 6 auf 11 fast verdoppeln konnten“, so der Staatssekretär.
Motiviert durch den „ÖkoAktionsplan für Thüringen“ melden Bio-Unternehmen ihr Interesse an einer Präsentation ihrer Bio-Produkte auf der Messe BioFach unter dem Dach des Thüringer Agrarmarketings an. Seit 2015 nimmt Thüringen an der Fachmesse teil und präsentiert sich im Rahmen des Mitteldeutschen Gemeinschaftsstandes in der Messehalle 9.
Die Koordinierung der Zusammenarbeit erfolgt im Rahmen einer gemeinsamen länderübergreifenden Arbeitsgruppe unter Hinzuziehung vom Thüringer Ökoherz e.V..
Der Messeauftritt Thüringens steht u.a. auch unter dem Motto „Blick zu unseren europäischen Nachbarn – von starken Partnern lernen“, und hier ist Dänemark im Fokus. Das Nachbarland ist weltweiter Spitzenreiter bei Pro-Kopf-Ausgaben für Bio-Produkte und bei der Außer-Haus-Versorgung mit Bio-Lebensmitteln. Darum ist ein Besuch der Ministerin für den Mai 2019 in Dänemark geplant.
„Gemeinsam mit Thüringer Bio-Unternehmen und dem Thüringer Ökoherz e.V. freue ich mich auf einen regen Austausch mit Dänemarks Bio-Branche. Mein Ziel ist es, das wir von den Erfolgen Dänemarks lernen und Netzwerke für Thüringen knüpfen können“, so der Staatssekretär.
„Nur mit einer vernetzten Verarbeitung und Vermarktung können wir unsere ambitionierten Flächenziele erreichen. Aktuelle Schätzungen zeigen einen weiteren Zuwachs an Fläche, der jedoch nur nachhaltig ist, wenn die Bio-Produkte zu einem fairen Preis Absatz finden. Der Thüringer ÖkoAktionsplan ist unser Instrument und er gibt den Rahmen vor. Mit Leben erfüllen müssen ihn die Akteure der Bio-Branche.“
Diese Thüringer Unternehmen präsentieren sich am Gemeinschaftsstand in Halle 9
Klostergut Mönchpfiffel GmbH aus Mönchpfiffel-Nikolausrieth
Nach einer kleinen Pause ist das Unternehmen 2019 erneut am Gemeinschaftsstand auf der Biofach vertreten. Es repräsentiert sein umfangreiches Produktspektrum, welches sich auf Secco, Aufstrich, Gelee, Essig, Senf, Nektar und Sirup aus Schwarzer Johannisbeere, Rhabarber und Apfel erstreckt.
Schweizer Sauerkonserven GmbH aus Großengottern
Das Unternehmen präsentiert sich wie bereits in den Vorjahren mit seiner vielfältigen Produktpalette von Gemüsekonserven über Obstkonserven bis hin zu Frischwaren. Viele Artikel sind Bio-Verbandswaren (Demeter, Bioland, Naturland).
Kräutermühle GmbH aus Kölleda
Auch die Kräutermühle war bereits in den vergangenen Jahren als Aussteller dabei. Sie vertreiben Bio-Kräuter, -Gewürze und -Gewürzmischungen. Außerdem bieten sie die Verarbeitung von Kräutern als Dienstleistung an. Für den Bio-Kümmel wurde das Unternehmen 2018 mit dem Thüringer Bio-Preis durch Ministerin Keller ausgezeichnet.
Licorne GmbH & Co. KG aus Altenburg
Aufgrund des Erfolges in ihrem ersten Jahr der Teilnahme an der BioFach (2018) ist Licorne auch dieses Jahr wieder vertreten. Die Firma bietet vegane Frischkäse- und Joghurtalternativen aus Cashew und Mandel.
Saatgut Rose Erfurt GmbH aus Erfurt
Das Saatzucht-Unternehmen ist ebenfalls zum zweiten Mal vertreten. Es stellt samenfestes Saatgut in Demeter-Qualität her. Inhaberin Annegret Rose wehrt sich bereits seit mehreren Jahren gegen Flächenverluste für ihr Unternehmen durch die Stadt Erfurt.
Brick GmbH aus Erfurt
Das in Erfurt ansässige Unternehmen ist in diesem Jahr erstmals auf der BioFach vertreten. Es ist inhabergeführt und produziert regionalen Gin.
Thüringer Aussteller außerhalb des Gemeinschaftsstandes:
Naturkost Erfurt GmbH aus Erfurt
Die Firma ist ein regionales Großhandelsunternehmen, das ein Vollsortiment an Naturkostprodukten und Naturwaren mit über 10.000 Artikeln anbietet.
NABA Feinkost GmbH aus Gierstädt
Die Verarbeitung von Bio-Rohstoffen ist das Hauptgeschäft der Firma. Egal ob Aufstriche, Suppen oder Saucen: die Naba ist sowohl mit ihrer Marke Nabio als auch mit verschiedenen Handelsmarken auf dem europäischen Markt vertreten.
Kündig Gruppe aus Zürich
Die Kündig Gruppe mit Produktionsstandort in Ritschenhausen (Nähe Meiningen) bietet an ihren Standorten in Deutschland (TH) und der Schweiz Verfahren zur Haltbarmachung von Bio-Waren. Die Lebensmittelsicherheit und Produktqualität stehen dabei im Vordergrund.
HerbaPack GmbH aus Kirchgandern (Nähe Heiligenstadt)
Der Spezialist für Kräuter, Tees und Öle arbeitet ausschließlich mit Bio-Waren. Mit Erzeuger*innen arbeitet HerbaPack auf der Basis von Vertragsanbau zusammen.
Thüringer Kräuterhof Gera GmbH und Co. KG aus Gera
Der Thüringer Kräuterhof (TKH) bietet ein Leistungsspektrum für die Teeherstellung und den internationalen Verkauf von Tee. Am Markt ist die Firma mit der Marke Terra Tee bekannt.
Hintergrund
Die „BIOFACH – Weltleitmesse für biologische Lebensmittel“ ist eine international beachtete Messe mit jährlich nahezu 100.000 Besuchern, die etwa zur Hälfte aus dem Ausland nach Nürnberg kommen. Vom 13.-16. Februar 2018 werden neben den Biolebensmitteln auch deren Vermarktung und der Ökolandbau im Fokus stehen.
Autor: khh„Die BioFach 2019 ist ein besonderes Jahr für die Öko-Branche in Thüringen“, sagt Landwirtschaftsstaatssekretär Sühl. „Mit dem schon im letzten Jahr zusammen mit Sachsen und Sachsen-Anhalt organisierten Gemeinschaftsstand bündeln wir unsere Kräfte für das Ziel einer starken Öko-Branche in Mitteldeutschland. Mich freut es ganz besonders, dass wir die Zahl der Thüringer Aussteller von 6 auf 11 fast verdoppeln konnten“, so der Staatssekretär.
Motiviert durch den „ÖkoAktionsplan für Thüringen“ melden Bio-Unternehmen ihr Interesse an einer Präsentation ihrer Bio-Produkte auf der Messe BioFach unter dem Dach des Thüringer Agrarmarketings an. Seit 2015 nimmt Thüringen an der Fachmesse teil und präsentiert sich im Rahmen des Mitteldeutschen Gemeinschaftsstandes in der Messehalle 9.
Die Koordinierung der Zusammenarbeit erfolgt im Rahmen einer gemeinsamen länderübergreifenden Arbeitsgruppe unter Hinzuziehung vom Thüringer Ökoherz e.V..
Der Messeauftritt Thüringens steht u.a. auch unter dem Motto „Blick zu unseren europäischen Nachbarn – von starken Partnern lernen“, und hier ist Dänemark im Fokus. Das Nachbarland ist weltweiter Spitzenreiter bei Pro-Kopf-Ausgaben für Bio-Produkte und bei der Außer-Haus-Versorgung mit Bio-Lebensmitteln. Darum ist ein Besuch der Ministerin für den Mai 2019 in Dänemark geplant.
„Gemeinsam mit Thüringer Bio-Unternehmen und dem Thüringer Ökoherz e.V. freue ich mich auf einen regen Austausch mit Dänemarks Bio-Branche. Mein Ziel ist es, das wir von den Erfolgen Dänemarks lernen und Netzwerke für Thüringen knüpfen können“, so der Staatssekretär.
„Nur mit einer vernetzten Verarbeitung und Vermarktung können wir unsere ambitionierten Flächenziele erreichen. Aktuelle Schätzungen zeigen einen weiteren Zuwachs an Fläche, der jedoch nur nachhaltig ist, wenn die Bio-Produkte zu einem fairen Preis Absatz finden. Der Thüringer ÖkoAktionsplan ist unser Instrument und er gibt den Rahmen vor. Mit Leben erfüllen müssen ihn die Akteure der Bio-Branche.“
Diese Thüringer Unternehmen präsentieren sich am Gemeinschaftsstand in Halle 9
Klostergut Mönchpfiffel GmbH aus Mönchpfiffel-Nikolausrieth
Nach einer kleinen Pause ist das Unternehmen 2019 erneut am Gemeinschaftsstand auf der Biofach vertreten. Es repräsentiert sein umfangreiches Produktspektrum, welches sich auf Secco, Aufstrich, Gelee, Essig, Senf, Nektar und Sirup aus Schwarzer Johannisbeere, Rhabarber und Apfel erstreckt.
Schweizer Sauerkonserven GmbH aus Großengottern
Das Unternehmen präsentiert sich wie bereits in den Vorjahren mit seiner vielfältigen Produktpalette von Gemüsekonserven über Obstkonserven bis hin zu Frischwaren. Viele Artikel sind Bio-Verbandswaren (Demeter, Bioland, Naturland).
Kräutermühle GmbH aus Kölleda
Auch die Kräutermühle war bereits in den vergangenen Jahren als Aussteller dabei. Sie vertreiben Bio-Kräuter, -Gewürze und -Gewürzmischungen. Außerdem bieten sie die Verarbeitung von Kräutern als Dienstleistung an. Für den Bio-Kümmel wurde das Unternehmen 2018 mit dem Thüringer Bio-Preis durch Ministerin Keller ausgezeichnet.
Licorne GmbH & Co. KG aus Altenburg
Aufgrund des Erfolges in ihrem ersten Jahr der Teilnahme an der BioFach (2018) ist Licorne auch dieses Jahr wieder vertreten. Die Firma bietet vegane Frischkäse- und Joghurtalternativen aus Cashew und Mandel.
Saatgut Rose Erfurt GmbH aus Erfurt
Das Saatzucht-Unternehmen ist ebenfalls zum zweiten Mal vertreten. Es stellt samenfestes Saatgut in Demeter-Qualität her. Inhaberin Annegret Rose wehrt sich bereits seit mehreren Jahren gegen Flächenverluste für ihr Unternehmen durch die Stadt Erfurt.
Brick GmbH aus Erfurt
Das in Erfurt ansässige Unternehmen ist in diesem Jahr erstmals auf der BioFach vertreten. Es ist inhabergeführt und produziert regionalen Gin.
Thüringer Aussteller außerhalb des Gemeinschaftsstandes:
Naturkost Erfurt GmbH aus Erfurt
Die Firma ist ein regionales Großhandelsunternehmen, das ein Vollsortiment an Naturkostprodukten und Naturwaren mit über 10.000 Artikeln anbietet.
NABA Feinkost GmbH aus Gierstädt
Die Verarbeitung von Bio-Rohstoffen ist das Hauptgeschäft der Firma. Egal ob Aufstriche, Suppen oder Saucen: die Naba ist sowohl mit ihrer Marke Nabio als auch mit verschiedenen Handelsmarken auf dem europäischen Markt vertreten.
Kündig Gruppe aus Zürich
Die Kündig Gruppe mit Produktionsstandort in Ritschenhausen (Nähe Meiningen) bietet an ihren Standorten in Deutschland (TH) und der Schweiz Verfahren zur Haltbarmachung von Bio-Waren. Die Lebensmittelsicherheit und Produktqualität stehen dabei im Vordergrund.
HerbaPack GmbH aus Kirchgandern (Nähe Heiligenstadt)
Der Spezialist für Kräuter, Tees und Öle arbeitet ausschließlich mit Bio-Waren. Mit Erzeuger*innen arbeitet HerbaPack auf der Basis von Vertragsanbau zusammen.
Thüringer Kräuterhof Gera GmbH und Co. KG aus Gera
Der Thüringer Kräuterhof (TKH) bietet ein Leistungsspektrum für die Teeherstellung und den internationalen Verkauf von Tee. Am Markt ist die Firma mit der Marke Terra Tee bekannt.
Hintergrund
Die „BIOFACH – Weltleitmesse für biologische Lebensmittel“ ist eine international beachtete Messe mit jährlich nahezu 100.000 Besuchern, die etwa zur Hälfte aus dem Ausland nach Nürnberg kommen. Vom 13.-16. Februar 2018 werden neben den Biolebensmitteln auch deren Vermarktung und der Ökolandbau im Fokus stehen.
