Eine kleine Reise nach Indien

Im Mai ging die Seniorenwohngemeinschaft Caroline Falk in Ebeleben auf die Reise nach Indien. Mit typischer indischer Dekoration, indischen Speisen und
vielen Einblicken in die indische Tradition, erlebten unsere Bewohner einen tollen Tag...



Dank unserer Kollegin Sandra Schuhmaier, Tochter Josie und ihrem indischen Ehemann, konnten wir einen hautnahen Einblick in diese tolle Kultur erlangen. Unsere Bewohnerinnen halfen unserem indischen Koch bei der Zubereitung der Speisen.


Folgendes Menü wurde angeboten
Zwischenmahlzeit: Chai mit Milch und Gewürzen
Süßspeisen: Laddu, Besen Barfi, Jalabi
Salzgebäck: Matri

Mittagessen
Vorspeise: Dal Makhani (Linsensuppe)
Hauptspeise: Chicken Tikka Masala
Nachspeise: Tiramisu