Pilzsaison geht richtig los!

Pilzkenner werden sagen, man findet zu jeder Jahreszeit Pilze, aber die lohnenswerten Mengen findet man doch erst am Anfang Mai. Wo man erfolgreich war, erfahren Sie hier...


Maipilze (Foto: Hans-Jürgen Schmidt) Man kann zur Zeit den Maipilz finden. In der pilzarmen Zeit ein ergiebiger und geschätzter Pilz. Er wächst in grasigen Stellen im Wald und auf Wiesen in großen Halbkreisen und sogenannten Hexenringen. Der Maipilz kann im Jugendstadium mit dem Ziegelroten Rißpilz verwechselt werden. Der Maipilz ist ein elfenbeinweißer dickfleischiger Pilz. Das Fleisch ist blassgelblich oder weiß, weich und riecht nach Mehl oder Gurke. Er hat einen milden Geschmack. Bei uns findet man ihn zum Beispiel zur Zeit im Bereich der Bebraer Jagdhütte.




Bilder und Text: Hans-Jürgen Schmidt

Hinweis Redaktion
Zwar ist die Ausbeute noch nicht üppig, aber das warme Wetter geht ja auch erst los. Der Autor der Zeilen war gestern von der Schernberger Holzecke Richtung Frauenberg unterwegs. Wer sich hinsichtlich seiner gefundenen Pilze unsicher ist, sollte nach dem Sammeln aber lieber einen Sachverständigen fragen.