Die Unternehmen des Thüringer Gastgewerbes setzten nach vorläufigen Ergebnissen des Thüringer Landesamtes für Statistik im Jahr 2012 real, also preisbereinigt, 1,6 Prozent weniger um als im Jahr 2011. Das hat Folgen...


Nominal (in jeweiligen Preisen) lagen die Umsätze hingegen mit einem Plus von 0,3 Prozent knapp über dem Niveau des Jahres zuvor. Die Beschäftigtenzahl stieg um 0,6 Prozent, wobei die Anzahl der Vollzeitbeschäftigten (+0,7 Prozent) und die der Teilzeitbeschäftigten (+0,5 Prozent) fast in gleichem Maße zunahmen.

Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes real 0,2 Prozent und nominal 2,1 Prozent mehr um als im Jahr 2011. Im Thüringer Beherbergungsgewerbe wurden im Jahr 2012 real 2,8 Prozent und nominal 1,2 Prozent weniger umgesetzt als im Jahr 2011.

Bedingt durch einen deutlichen Rückgang an Teilzeitbeschäftigten um 11,5 Prozent sank die Anzahl der im Beherbergungsgewerbe insgesamt Beschäftigten um 2,3 Prozent, während die Anzahl der Vollbeschäftigten im gleichen Zeitraum um 2,0 Prozent anstieg.

Im Thüringer Beherbergungsgewerbe arbeitete 2012 knapp ein Drittel aller Beschäftigten in Teilzeit. Die Thüringer Gastronomie verbuchte 2012 ebenfalls einen realen Umsatzrückgang von 0,9 Prozent. Die nominalen Umsätze stiegen hingegen im Vergleich zum Jahr 2011 um 1,2 Prozent an. Auch die Anzahl der in der Thüringer Gastronomie Beschäftigten wuchs im Vergleich zu 2011 um 1,7 Prozent.

Dabei verharrte die Anzahl der Vollbeschäftigten auf Vorjahresniveau, während die Anzahl der Teilzeitbeschäftigten um 3,0 Prozent zunahm. In der Thüringer Gastronomie arbeiten ca. 60 Prozent aller Beschäftigten in Teilzeit.