Langezeit war es nicht möglich ein Spiegelei anzubieten. Dazu erreichte kn diese Meldung aus der AWO Seniorenresidenz „Haus am Wippertor“ Sondershausen...

Die Mephisto Consult GmbH hat sich dazu entschieden, die pasteurisierten Eier in das Warensortiment aufzunehmen, um die Bewohnerwünsche erfüllen und die Qualität der Verpflegung steigern zu können.


Mit den „PEGGYS“ Eiern ist die größtmögliche Sicherheit für die Bewohner gewährleistet. Eier können endlich wieder ohne Einschränkungen eingesetzt und angeboten werden: Rühr-, Spiegel- oder 4-Minuten-Ei – Die Pflegeheimbewohner können zukünftig alle Variationen genießen.


Die soziale Betreuung hat spontan am Abend zusammen mit den Bewohnern Spiegeleiern in den Teeküchen auf den Etagen zubereitet.
Nach Herzenslust schlemmten die Bewohner und verzichteten an diesen Abend auf die zweite Scheibe Brot.

Text und Bilder: Alice Mattauch
AWO Seniorenresidenz „Haus am Wippertor“