An vielen Orten, ob in manchen Gärten, oder in vielen Wäldern, diese schönen Blumen blühen jetzt in voller Pracht. Oder ist es etwa keine Blume?...

Sieht sie nicht schön aus in ihrer Blüte? Diese Zwiebelpflanze hat eine Besonderheit. Die Blätter sind sehr schmackhaft.


Was die richtigen Pflanzenexperten sind, werden jetzt werden sicher mit Blick auf Blätter und Blüten bemerkt haben, dass da etwas nicht stimmt. Gäbe es Geruchsinternet könnte man einen leichten Knoblauchgeruch wahrnehmen, der beim Zerreiben der Blätter erst richtig deutlich wahrnehmbar wäre.

Stimmt, die Blume blüht zwar sehr schön, wird aber nicht als Blume angebaut, sondern ist schlicht und einfach Bärlauch! Der Bärlauch vermehrt sich sowohl durch Nebenzwiebeln, als auch durch das Ausstreuen der Samen. Diese an sich Wildpflanze wächst auch im Garten sehr gut und bedarf wenig oder kaum Pflege. Man sollte nur nicht Maiglöckchen im Garten haben, damit nicht doch Samen der Maiglöckchen zwischen den Bärlauch kommt.

Bärlauchsamen sind Frostkeimer. Sie müssen also schon im Herbst ausgesät werden und über Winter im Boden bleiben. Dann heißt es Geduld haben, denn es kann trotzdem zwei Jahre dauern, ehe die Samen austreiben. Einfacher ist es sich zwei bis drei Pflanzen aus einer Gärtnerei zu holen (reicht völlig) und nach wenigen Jahren bildet sich ein Pflanzenteppich aus. Die Bodenansprüche sind nicht besonders. Bärlauch liebt aber eher Schatten, als die pralle Sonne. Probieren Sie doch auch mal. Blühende Schönheit kann also auch schmackhaft sein, wie der Bärlauch zeigt.