Zu einem gelungenen Sommer gehört sie einfach dazu: die Party mit guten Freunden im eigenen Garten. Nach einem Anlass muss gar nicht lange gesucht werden - Hauptsache, alle Beteiligten bringen viel gute Laune mit...


Mit etwas Dekoration, bunten Lichtern und Lampions sowie ausreichend vielen Sitzgelegenheiten ist die Terrasse schnell für das Fest hergerichtet. Nur zwei Dinge dürfen nicht fehlen: der Grill, der Deutschen liebste Kochstätte an warmen Sommertagen, sowie ein gut gekühltes Bier.

Vielfalt auf dem Grill

Ob Steaks, Würstchen und Co. auf einem Elektro-, einem Gasgerät oder klassisch auf dem Holzkohlegrill zubereitet werden, ist dem Grillmeister im Haus überlassen. Doch Kenner wissen: Ein Kugelgrill verteilt die Temperatur am besten und lässt so das Grillgut sanft und saftig garen. Fantasie bei der Auswahl der Spezialitäten ist erlaubt. Neben den "Klassikern" finden sich immer häufiger Scampispieße, Lachsfilets oder knackiges Gemüse auf dem Rost.

Zu einer perfekten Bewirtung gehören neben den leckeren Speisen auch ausgesuchte Getränke. Bei einem frischen, gut gekühlten Bier wie beispielsweise der Wernesgrüner Pils Legende greift wohl jeder gerne zu: Das fein-herbe Aroma harmoniert gut mit feinen Speisen. Am besten mundet das Pils stilvoll in einem Glas, das zuvor mit kaltem Wasser ausgespült werden sollte.

Gute Vorbereitung

Wichtig für eine gelungene Party ist auf jeden Fall eine gute Vorbereitung: Alle Besorgungen sollten rechtzeitig erledigt werden, eine Checkliste hilft dabei, nichts zu vergessen. Insbesondere das Bier benötigt zwei bis drei Tage im Kühlschrank, um vor dem Servieren gut durchzukühlen. Perfekt ist eine Trinktemperatur von sechs Grad Celsius - im Sommer kann das Bier auch gerne etwas kühler sein, da es sich im Glas auf der Terrasse schnell erwärmt. Ideal ist es, wenn sich der Nachschub in Reichweite befindet, zum Beispiel in einem kleinen Zweitkühlschrank auf der Terrasse.

Daten & Fakten

2011 ist in Wernesgrün ein besonderes Jahr: Genau vor 575 Jahren erhielten die Brüder Schorer das Recht zum Brauen und Schenken und legten damit den Grundstein für die jahrhundertelange, bis heute ununterbrochene Brautradition in dem sächsischen Ort.

Rund um die Geschichte und die Wernesgrüner Pils Legende drehen sich daher in diesem Jahr zahlreiche Feste und Veranstaltungen, beispielsweise Konzerte mit der legendären Band "Silly" oder Peter Maffay. Unter www.wernesgruener.de gibt es alle Termine und Details.