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Do, 15:20 Uhr
26.05.2011

Wachstum und Rückgang

Der Umsatz im Thüringer Gastgewerbe ist in den ersten drei Monaten dieses Jahres gewachsen. Gesunken ist die Zahl derer, die den Umsatz erwirtschafteten: Die Beschäftigten...

Grafik (Foto: TLS) Grafik (Foto: TLS)

Die Unternehmen des Gastgewerbes in Thüringen setzten im 1. Quartal 2011 real 2,4 Prozent und nominal 3,4 Prozent mehr um als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum. Im Quartalsdurchschnitt wurden nach vorläufigen Ergebnissen des Thüringer Landesamtes für Statistik allerdings 1,0 Prozent weniger Arbeitskräfte beschäftigt. Dabei ist jedoch zu berücksichtigen, dass dieser Beschäftigungsrückgang insbesondere auf einen Abbau der Vollzeitbeschäftigten um 3,7 Prozent zurückzuführen ist.

Die Zahl der Teilzeitbeschäftigten stieg hingegen im Vergleich zum Vorjahresquartal um 1,6 Prozent. Nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes setzten die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland real 2,1 Prozent und nominal 3,2 Prozent mehr um als im 1. Quartal 2010. Das Umsatzwachstum im Thüringer Gastgewerbe wurde insbesondere von den Zuwächsen in der Gastronomie getragen. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum waren hier ein reales Umsatzwachstum von 3,4 Prozent sowie ein Anstieg der nominalen Umsätze um 4,7 Prozent zu verbuchen.

Die Zahl der Beschäftigten in der Thüringer Gastronomie ging allerdings gegenüber dem 1. Quartal 2010 um 0,8 Prozent zurück. Nur im Bereich „Caterer und Erbringung von Verpflegungsleistungen“ stiegen sowohl die Umsätze (real +4,7 Prozent; nominal +6,2 Prozent) als auch die Beschäftigtenzahlen (+7,6 Prozent).

Im Bereich der Thüringer Beherbergung lagen die Umsätze im 1. Quartal 2011 mit einem realen Plus von 0,2 Prozent und nominalen Zuwächsen von 0,7 Prozent geringfügig über dem Niveau des Vorjahresquartals. Der Beschäftigtenrückgang betrug in diesem Bereich 1,4 Prozent. Dabei war eine deutliche Verschiebung zugunsten der Teilzeitbeschäftigung festzustellen. Während die Zahl der Vollzeitbeschäftigten im Vergleich zum 1. Quartal 2010 um 5,0 Prozent zurückging, stieg die Zahl der Teilzeitbeschäftigten im selben Zeitraum um 5,4 Prozent an.

Die Unternehmen des Gastgewerbes in Thüringen setzten im 1. Quartal 2011 real 2,4 Prozent und nominal 3,4 Prozent mehr um als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum. Im Quartalsdurchschnitt wurden nach vorläufigen Ergebnissen des Thüringer Landesamtes für Statistik allerdings 1,0 Prozent weniger Arbeitskräfte beschäftigt. Dabei ist jedoch zu berücksichtigen, dass dieser Beschäftigungsrückgang insbesondere auf einen Abbau der Vollzeitbeschäftigten um 3,7 Prozent zurückzuführen ist.

Die Zahl der Teilzeitbeschäftigten stieg hingegen im Vergleich zum Vorjahresquartal um 1,6 Prozent. Nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes setzten die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland real 2,1 Prozent und nominal 3,2 Prozent mehr um als im 1. Quartal 2010. Das Umsatzwachstum im Thüringer Gastgewerbe wurde insbesondere von den Zuwächsen in der Gastronomie getragen. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum waren hier ein reales Umsatzwachstum von 3,4 Prozent sowie ein Anstieg der nominalen Umsätze um 4,7 Prozent zu verbuchen.

Die Zahl der Beschäftigten in der Thüringer Gastronomie ging allerdings gegenüber dem 1. Quartal 2010 um 0,8 Prozent zurück. Nur im Bereich „Caterer und Erbringung von Verpflegungsleistungen“ stiegen sowohl die Umsätze (real +4,7 Prozent; nominal +6,2 Prozent) als auch die Beschäftigtenzahlen (+7,6 Prozent). Im Bereich der Thüringer Beherbergung lagen die Umsätze im 1. Quartal 2011 mit einem realen Plus von 0,2 Prozent und nominalen Zuwächsen von 0,7 Prozent geringfügig über dem Niveau des Vorjahresquartals. Der Beschäftigtenrückgang betrug in diesem Bereich 1,4 Prozent. Dabei war eine deutliche Verschiebung zugunsten der Teilzeitbeschäftigung festzustellen.

Während die Zahl der Vollzeitbeschäftigten im Vergleich zum 1. Quartal 2010 um 5,0 Prozent zurückging, stieg die Zahl der Teilzeitbeschäftigten im selben Zeitraum um 5,4 Prozent an.
Autor: nnz

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